Erdbeer Dessert mit Oreos
Ein leckeres veganes Dessert mit frischen Erdbeeren und Oreo Keksen. Super einfach zuzubereiten und macht trotzdem richtig viel her.
Zutaten:
- 500 ml vegane Milch
- 400g veganer Quark
- 500g Erdbeeren
- etwas brauner Zucker
- 1 Päckchen Vanille Pudding Pulver
Alternativ 50g Speisestärke und 1 TL Vanille Extrakt - 2 Päckchen Oreo Kekse (32 Stück)
Alternativ andere vegane Kekse z.B. Knusprige Schoko Cookies - 1 TL Vanille Extrakt
Ergibt 8 Gläser
Mit der veganen Milch und dem Puddingpulver nach Packungsanleitung einen Vanille Pudding kochen. Etwas abkühlen lassen, dabei umrühren damit sich keine Haut bildet. Dann den veganen Quark unterrühren und mit etwas Zucker und Vanille Extrakt abschmecken.
Die Erdbeeren putzen und in kleine Stückchen schneiden. Je Glas zwei Oreo-Kekse klein machen und unten in das Glas geben. Vanille Creme und Erdbeeren darauf schichten und zu oberst nochmal zwei Oreo-Kekse klein machen und oben drauf geben.
Empfohlene Rezepte:
White Vanilla Macadamia Cookies
