Landbrot
Im Brotbackautomat gebacken
Zutaten:
- 420ml lauwarmes Wasser
- 1 1/2 TL Agavendicksaft
- 200g Roggenmehl
- 200g Weizenvollkornmehl
- 200g Dinkelmehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Brotgewürz
- 1 Beutel Trockenhefe
- 10g Trockensauerteig Extrakt
In einer Schüssel Mehl, Trockenhefe, Trockensauerteig, Salz und Brotgewürz gut vermischen. Das lauwarme Wasser in einen Brotbackautomaten füllen. Den Agavendicksaft zum Wasser geben. Nun das Mehl-Gemisch löffelweise in den Brotbackautomaten geben. Auf Basisprogramm stellen und backen.
Wer viel Brot selbst backt, dem können wir einen Brotbackautomaten wärmstens empfehlen.
