Okara-Brot
Verfasst von Claudia. Veröffentlicht in Brote und Aufstriche
Zutaten:
- 450g Weizenmehl Typ 1050
- 50g Sesamkörner
- 150g Okara
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- ½ TL Brotgewürz
- 250ml Sojamilch
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Essig
Die trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen und das Okara zufügen. Die Sojamilch in den Brotbackautomaten geben, Öl und Essig zufügen. Dann die trockenen Zutaten einfüllen und das Normalprogramm (Basis ca. 3 Stunden) wählen.
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