Mini-Donuts

Verfasst von Claudia. Veröffentlicht in Kuchen und Gebäck

diese kleinen Dinger gehen immer egal ob warm oder kalt und kommen auch als Mitbringsel super an

Zutaten:

• 130g Mehl
• 120g Zucker
• 1 TL Vanillezucker
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 120g Sojajoghurt
• 5 EL Pflanzenöl
• etwas Pflanzenmilch
• Puderzucker zum bestäuben

Alle Zutaten mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Falls es noch zu fest ist, noch etwas Pflanzenmilch zufügen.
Den Teig mit einem Eßlöffel in einen Donutmaker füllen und ca. 3-4 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben.

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