Tomaten "Butter"

Verfasst von Daniela. Veröffentlicht in Snacks und Dips

Aufs Brot oder zu Snacks

Zutaten:

• 150g Alsan (vegane Magarine)
• 300g getrocknete Tomaten in Öl
• TK Basilikum oder frisch
• etwas Salz

Die getrockneten Tomaten abgießen und klein schneiden. Die Alsan sollte Zimmertemperatur haben. Alle zutaten pürieren und mit etwas Salz abschmecken. Am besten nur so lange pürieren, dass noch ein paar Stückchen von den Tomaten erhalten bleiben.

Tipp: Probiert die Pizza Muffins mit diesem Dip aus :) 

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