Jägersauce
Verfasst von Claudia. Veröffentlicht in Beilagen und Saucen
Schnitzel natur und eine herzhafte "Jägersauce"
Zutaten:
- 1/2 kleine Zwiebel
- 1 Dose Champignons
- 2 EL Alsan
- 2 EL Mehl
- 400ml Wasser
- 3 TL Bratensoße
- Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf, Cayenne Pfeffer
- 1 EL Sojasoße
Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, die Pilze ebenfalls in Scheiben schneiden und beides in Alsan anbraten, 2 EL Mehl dazu und weiterbraten bis es Farbe bekommt dabei mit Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf und CayennePfeffer würzen. Mit Wasser ablöschen und Bratensoße einrühren und aufkochen. Mit Sojasoße abschmecken.
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