Basilikum Pesto

Verfasst von Daniela. Veröffentlicht in Beilagen und Saucen

Warum kaufen, wenn es so einfach ist?

Zutaten:

• 1 Bund frischer Basilikum
• 80g Cashewkerne
• 1 Knoblauchzehe
• 100 ml gutes Olivenöl
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Den Basilikum waschen und gut trocken schütteln. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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